달걀은 완전식품이지만 냉장고 달걀 유통기한에 대해 헷갈리는 경우가 많습니다. 껍데기에 적힌 산란일자부터 신선도 확인법까지, 달걀을 더 신선하고 안전하게 즐기는 모든 방법을 알려드립니다. 달걀 껍데기 속 암호 해독: 산란일자, 유통기한, 소비기한2019년부터 모든 달걀 껍데기에는 10자리 정보가 표기됩니다. 이 숫자를 통해 누구나 쉽게 신선도를 파악할 수 있습니다.난각코드 10자리 완벽 분석앞 4자리 (MMDD): 달걀을 낳은 날짜, 즉 산란일자입니다. 신선도의 핵심 기준!중간 5자리 (영문+숫자): 생산 농장의 고유번호입니다.마지막 1자리 (숫자): 닭의 사육환경을 나타냅니다. (1: 방사, 4: 기존 케이지) 유통기한 vs 소비기한, 핵심 차이점유통기한은 가게에서 판매가 허용되는 기간으로, 냉장 보관 ..
